Τα «cookies» είναι μικρά κομμάτια αρχείων σε μορφή κειμένου, τα οποία αποθηκεύονται στον περιηγητή (browser) του Χρήστη, όταν επισκέπτεται έναν ιστότοπο (site). Οι πληροφορίες οι οποίες αποθηκεύονται στον υπολογιστή του Χρήστη μπορεί να περιέχουν στοιχεία για τις σελίδες που επισκέφτηκε, την ημερομηνία και την ώρα της επίσκεψης καθώς και κάποιον τυχαίο και μοναδικό αριθμό αναγνώρισης του Χρήστη. Με την χρήση αυτή, το Site είναι σε θέση να αποθηκεύσει χρήσιμες πληροφορίες για την περιήγηση του Χρήστη στον ιστότοπο, ώστε να προσφέρει στον Χρήστη μια ενοποιημένη εμπειρία περιήγησης.
Με την αποδοχή των όρων χρήσης του ιστότοπου και την πλοήγηση του σε αυτόν, ο χρήστης συναινεί στη δημιουργία και χρήση τους. Εάν ωστόσο δεν επιθυμεί τη χρήση των cookies μπορεί είτε να τα απενεργοποιήσει, είτε να αποφύγει την πλοήγηση του στον ιστότοπο.
H χρήση των cookies στον ιστότοπο μας, αποσκοπεί στην προσαρμογή του διαφημιστικού και προωθητικού περιεχομένου στις ιδιαίτερες ανάγκες και τα ενδιαφέροντά του χρήστη. Επίσης τα cookies μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διαμόρφωση αθροιστικών στατιστικών, οι οποίες επιτρέπουν να αντιληφθούμε πώς το κοινό χρησιμοποιεί τον ιστότοπο, ώστε να βελτιώσουμε την δομή και το περιεχόμενό του. Δεν μπορούμε να εξακριβώσουμε την προσωπική ταυτότητα του χρήστη από αυτές τις πληροφορίες.
Ο χρήστης μπορεί ανά πάσα στιγμή να τροποποιήσετε τις ρυθμίσεις του προγράμματος περιήγησης, προκειμένου να απορρίψει ορισμένα ή και όλα τα cookies, πέραν των απολύτως απαραίτητων. Θα πρέπει όμως να γνωρίζετε ότι κάποιες λειτουργίες είναι διαθέσιμες μόνο μέσω της χρήσης cookies και εάν επιλέξετε την απόρριψη των cookies, αυτές οι λειτουργίες ενδέχεται να μην είναι διαθέσιμες.


Οι κατηγορίες cookies που χρησιμοποιούνται από τον ιστότοπο μας είναι:


1) Αναγκαία cookies. Είναι ουσιαστικής σημασίας για την ορθή λειτουργία του ιστότοπου και επιτρέπουν στο χρήστη να περιηγηθεί και να χρησιμοποιήσει τις λειτουργίες του αποτελεσματικά. Τα εν λόγω cookies δεν αναγνωρίζουν την ατομική ταυτότητα του χρήστη.
2) Cookies Προτιμήσεων. Επιτρέπουν στον Ιστότοπο να θυμάται τις επιλογές του χρήστη, όπως το όνομα χρήστη, τη γλώσσα ή τη περιοχή, προκειμένου να παρέχει προσωποποιημένες λειτουργίες. Οι πληροφορίες, τις οποίες συλλέγουν τα εν λόγω cookies είναι ανώνυμες και δεν παρακολουθούν την περιήγησή σε άλλους ιστότοπους. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παροχή περαιτέρω υπηρεσιών, οι οποίες έχουν ζητηθεί από το χρήστη, όπως η προβολή βίντεο ή η χρήση μέσων κοινωνικής δικτύωσης.
3) Cookies Στατιστικών. Συλλέγουν πληροφορίες ως προς τον τρόπο, με τον οποίο οι επισκέπτες χρησιμοποιούν τον ιστότοπο και αν λαμβάνουν μηνύματα σφαλμάτων από αυτές. Αυτού του είδους τα cookies συλλέγουν συγκεντρωτικές, ανώνυμες πληροφορίες, οι οποίες δεν ταυτοποιούν κάποιον επισκέπτη και χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για τη βελτίωση των επιδόσεων του ιστότοπου.
4) Cookies προωθητικού χαρακτήρα. Χρησιμοποιούνται για την προώθηση εμπορικού περιεχομένου, το οποίο ταιριάζει στις ανάγκες και στα ενδιαφέροντά του χρήστη. Μπορεί να χρησιμοποιηθούν για την αποστολή στοχευμένης διαφήμισης ή την καταγραφή της αποτελεσματικότητας μιας διαφημιστικής καμπάνιας. Μια σημαντική λειτουργία τους είναι ότι μας επιτρέπουν να διαπιστώσουμε τους ιστότοπους που έχετε επισκεφθεί, ώστε να καθορίσουμε ποια ηλεκτρονικά κανάλια μάρκετινγκ είναι πιο αποτελεσματικά, προκειμένου να επιβραβεύσουμε εξωτερικές ιστοσελίδες και συνεργάτες, οι οποίοι σας προώθησαν σε εμάς.
5) Third Party cookies. Τοποθετούνται από συνεργάτες στους οποίους διαφημιζόμαστε, για λογαριασμό μας. Με αυτά τα cookies συλλέγονται δεδομένα για την απόδοση των διαφημίσεων και την αλληλεπίδραση με τον ιστότοπο μας. Αυτά τα δεδομένα χρησιμοποιούνται από τους συνεργάτες μας, προκειμένου να εξάγουν στατιστικά συμπεράσματα και να ενισχύσουν την αποτελεσματικότητα της συνεργασίας μας.
Εναπόκειται αποκλειστικά και μόνο στη διακριτική σας ευχέρεια να ανακαλέσετε, όποτε το θελήσετε, τη συγκατάθεση σας ή να εναντιωθείτε στη χρήση των cookies στη συσκευή σας, να ελέγξετε ή/και να διαγράψετε τα cookies. 


Έχετε τα δικαιώματα:
1) Πρόσβασης στα δεδομένα σας.
2) Διόρθωσης ή Διαγραφής των δεδομένων σας.
3) Περιορισμού της επεξεργασίας των δεδομένων σας
4) Εναντίωσης στην επεξεργασία των δεδομένων σας
5) Άρσης  της συγκατάθεσης σας για τη χρήση κάποιων ή του συνόλου των cookies και κατ’ επέκταση για την επεξεργασία των δεδομένων σας. 
Όλα τα παραπάνω δικαιώματά σας, καθώς επίσης και το δικαίωμα να ανακαλέσετε τη συγκατάθεσή σας, έχετε τη δυνατότητα να τα ασκήσετε ανά πάσα στιγμή, υποβάλλοντας σχετικό αίτημα μέσω ηλεκτρονικής αλληλογραφίας στο paresakonsta@gmail.com ή να αποστείλετε ταχυδρομικά το αίτημά σας στην διεύθυνση της Εταιρείας.